分子蒸馏法从大豆油脚中提取辅酶Q1o的研究

• 作者: 刘蕾 吴琼 陈星
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 大豆油脚 分子蒸馏 纯化 辅酶Q10
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 73-76
• 分类号: TQ645.9|TS218
• 语种: 中文

摘要

采用分子蒸馏法从大豆油脚中提取辅酶Q10,提取分离辅酶Q10最佳工艺条件为:真空度0.01Pa,蒸馏温度190℃,刮板转速600 r/min,物料流量1.0 mL/min.最佳条件下轻相得率为85.12％,轻相中辅酶Q10含量为1.85 mg/g.轻相经纯化后辅酶Q10结晶纯度为92.5％.研究证明此方法提取大豆油脚中的辅酶Q10是可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈星	长春大学农产品深加工吉林省重点实验室	34	180	7.0	12.0
2	吴琼	长春大学农产品深加工吉林省重点实验室	78	231	8.0	11.0
3	刘蕾	长春大学农产品深加工吉林省重点实验室	8	88	4.0	8.0