把乳业的短板补上来

• 作者: 毛文星 苏效良
• 来源期刊: 山西饲料
• 学科: 经济
• 关键词: 中国乳业 质量安全意识 乳品行业 三聚氰胺 整顿治理 板 复苏期 事件
• 年，卷（期）: sxslb_2011,（4）
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

中国乳业从1998年开始进入高速增长期，经过10年的超常规发展，总产翻了两番，到2006年成为全球排名第三的产奶大国。2008年暴发了三聚氰胺事件，给乳品行业带来致命的打击。事件发生后，由于国家整顿治理措施得当，企业质量安全意识不断强化，2009年和2010年成为乳品行业的复苏期。但这两年的复苏，不仅仅是量的复苏，最重要的是质的提升，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛文星		71	61	4.0	4.0
2	苏效良		70	61	4.0	4.0