膳食碘缺乏与过量对人类健康的危害

• 作者: 刘兆平 李凤琴 李建文 毛伟峰 陈君石 马宁
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 碘过量 碘缺乏 全民食盐加碘 风险评估
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 142-146
• 分类号: R151.41|Q581
• 语种: 中文

摘要

碘是人体的必需微量元素之一,对人体的生命活动十分重要,必须保证适宜的摄入量.已有充分的科学证据表明,碘缺乏和碘过量均会对人体健康造成危害.因此,开展膳食中碘对健康的影响评估,可为我国制(修)订食盐加碘防控策略和风险交流提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建文	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	11	253	6.0	11.0
2	陈君石	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	69	1564	20.0	38.0
3	刘兆平	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	23	251	9.0	15.0
4	李凤琴	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	44	710	15.0	24.0
5	马宁	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	11	137	7.0	11.0
6	毛伟峰	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	6	51	3.0	6.0