黑巧克力堪称“超级水果”富含天然抗氧化剂

• 来源期刊: 辽宁经济统计
• 学科: 工学
• 关键词: 抗氧化剂 水果 巧克力 天然 媒体报道 研究人员 吸引力 可可
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.3

摘要

据国外媒体报道，尽管严格的来说，可可算是一颗种子而不是一种水果，但是研究人员称这并不能阻止将这种受很多人喜欢的食品归类到“超级水果”中。超级水果是指一种水果结合特别丰富的营养、抗氧化品质和口味特别有吸引力。