酶解褐藻胶寡糖的吸湿及保湿性能研究

• 作者: 丁玉庭 刘璘 周火兰 李湛 许雷
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 化妆品添加剂 褐藻胶寡糖 吸湿 保湿
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 42-45
• 分类号: TQ658
• 字数: 3111字
• 语种: 中文

摘要

以海藻酸钠为底物,在实验室自制的褐藻胶裂解酶的催化下,通过控制酶解时间,得到平均聚合度(DP)分别为3,4,6的3种褐藻胶寡糖DP3,DP4,DP6.通过干燥器控制湿度的方法对产物进行吸湿和保湿性能测试,并和化妆品常用保湿剂丙三醇、聚乙二醇600(PEG600)及原料海藻酸钠进行比较.结果表明,在0～64 h内,在相对湿度(RH)为43%的环境中的吸湿率大小为:DP3＞丙三醇＞DP4＞DP6＞PEG600＞海藻酸钠;在RH为81%的环境中的吸湿率大小为:丙三醇＞DP3＞DP4＞DP6＞PEG600＞海藻酸钠;在硅胶环境中保湿能力大小为:DP3＞DP4＞DP6＞丙三醇＞PEG600＞海藻酸钠.64 h时DP3在RH为43%和81%环境下的吸湿率分别为66.4%和108.9%,在硅胶环境中的保湿率为46.1%.DP3表现出优良的吸湿和保湿性能,是一种很有开发潜力的天然保湿剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘璘	浙江工业大学生物与环境工程学院	17	131	6.0	11.0
2	丁玉庭	浙江工业大学生物与环境工程学院	160	1123	19.0	26.0
3	许雷	浙江工业大学生物与环境工程学院	5	38	2.0	5.0
4	李湛	浙江工业大学生物与环境工程学院	3	31	2.0	3.0
5	周火兰	浙江工业大学生物与环境工程学院	3	39	3.0	3.0