“瘦肉精”事件的原因探究和治理思路

• 作者: 李水龙
• 来源期刊: 学习与研究
• 学科: 经济
• 关键词: “瘦肉精” 原因探究 治理思路 事件 肉类食品安全 质量安全控制 屠宰加工企业 政府部门
• 年，卷（期）: xxyyj_2011,（5）
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: F127

摘要

最近，河南“瘦肉精”猪肉事件发生后，虽然政府部门采取了坚决的查处措施，屠宰加工企业也普遍加强了肉品质量安全控制，但是事情并未就此了结，公众的置疑之声也并未平息。痛定思痛，肉类产业链上的经营者和监管者需要共同反思，把产生这个问题的原因厘明白，向广大消费者讲清楚，进而提出解决肉类食品安全的新思路。

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1	李水龙		7	0	0.0	0.0