酸味鲜食枣新品种‘京枣18’

• 作者: 张玉平 李少宁 潘青华 白金 金万梅
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 枣 酸味 品种
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 新品种
• 页码范围: 2413-2414
• 分类号: S665.1
• 语种: 中文

摘要

‘京枣18’是从北京市老城区收集的实生枣树资源中经过多代改接、区域试验选育出的酸味枣新品种。果实圆柱形,平均单果质量11.8 g,成熟果紫红色,果肉酥脆,汁多味酸,可溶性固形物31.6%,可溶性糖23.3%,维生素C含量3.74 mg.g-1,可滴定酸1.44%,品质优良,在北京地区9月上中旬成熟。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘青华	北京市农林科学院林业果树研究所	55	818	14.0	27.0
2	白金	北京市农林科学院林业果树研究所	11	124	6.0	11.0
3	张玉平	北京市农林科学院林业果树研究所	51	426	12.0	18.0
4	李少宁	北京市农林科学院林业果树研究所	58	763	14.0	26.0
5	金万梅	北京市农林科学院林业果树研究所	34	538	13.0	22.0