人乳多不饱和脂肪酸含量与婴儿食物过敏关系的研究

• 作者: 黄于娟 黎海芪
• 来源期刊: 中国儿童保健杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 人乳 多不饱和脂肪酸 食物过敏 婴儿
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 65-67
• 分类号: R174
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究人乳多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)含量与婴儿发生食物过敏的关系.[方法]采集3～6月人乳喂养婴儿母亲的乳汁,高效液相色谱法法检测其中α-LNA、DHA(n-3组)和LA、AA含量(n-6组);按R.Sporik标准确立婴儿食物过敏,比较食物过敏与正常婴儿母亲乳汁中PUFA含量的差异性.[结果]31例3～6月龄人乳喂养婴儿中10例发生食物过敏,过敏婴儿母亲乳汁中LA、AA及α-LNA含量增高(P<0.05)、DHA含量差异无统计学意义.[结论]食物过敏婴儿的母亲乳汁中α-LNA、LA、AA含量升高,提示人乳PUFA代谢异常可能与婴儿发生食物过敏有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎海芪	重庆医科大学附属儿童医院儿童保健科	139	1337	20.0	28.0
2	黄于娟	重庆医科大学附属儿童医院儿童保健科	3	13	2.0	3.0