添加绿汁发酵液对不同含水量扁穗牛鞭草青贮料品质的影响

• 作者: 何凌斐 唐智松 杨春华 舒思敏 陈灵鸷
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 绿汁发酵液 含水量 扁穗牛鞭草 青贮 品质
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 41-43
• 分类号: S816.15
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6377.2011.04.015

摘要

在原料不同含水量（75-3％、64．2％、54．6％）下添加绿汁发酵液（5ml／kg）对扁穗牛鞭草进行青贮，通过感官评定和化学分析对青贮料的发酵品质进行综合分析。结果表明，原料中、低含水量时，青贮料的茎叶结构保存较完整，感官评分较高；pH值、氨态氮含量明显低于高含水量时，乳酸菌数量和粗蛋白含量明显高于高含水量时（P〈0．05）；但是，低含水量下青贮料杂茵数量明显高于中含水量下（P〈0．05）。综合分析，原料64．2％含水量、添加5ml／kg绿汁发酵液是扁穗牛鞭草较适宜的青贮条件。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨春华	四川农业大学草业科学系	68	871	15.0	25.0
2	舒思敏	四川农业大学草业科学系	7	44	3.0	6.0
3	唐智松	四川农业大学草业科学系	3	23	3.0	3.0
4	陈灵鸷	四川农业大学草业科学系	14	100	7.0	9.0
5	何凌斐	四川农业大学草业科学系	5	26	2.0	5.0