大豆蛋白在高分子材料中的应用研究进展

• 作者: 周丹 方庆红 杨茜
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 大豆蛋白 蛋白质塑料 胶黏剂 膜材料 纤维 生物 填充剂
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 1262-1265
• 分类号: TQ93
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0935.2011.12.014

摘要

综述了大豆蛋白及改性大豆蛋白在高分子材料中的应用研究进展,从改性机理以及应用领域等多方面做了较详细的论述,并展望了大豆蛋白材料的发展方向和潜在的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方庆红	沈阳化工大学材料科学与工程学院	118	605	12.0	17.0
5	周丹	沈阳化工大学材料科学与工程学院	3	11	2.0	3.0
6	杨茜	辽宁省高等学校高分子应用技术重点实验室	1	4	1.0	1.0