与粤味热恋

• 作者: 古健翔（图） 郭玉
• 来源期刊: 旅游世界
• 关键词: 粤菜 美食 白切鸡 叉烧
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 64-65
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

我用了漫长的3786个小时，才在通往粤菜的康庄大道上迈出了关键的一步。这个复杂的开始，正如那个蹒跚的武陵人所经历的，初极狭，才通人。