黄芪多糖—海藻酸钠微胶囊的制备及释放性能研究

• 作者: 于晓清 刁菁 叶海斌 李天保 樊英 王勇强 王淑娴 许拉
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 黄芪多糖 海藻酸钠 微胶囊
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 6-8
• 分类号: S816.32
• 字数: 2965字
• 语种: 中文

摘要

通过喷雾式锐孔凝固浴方法制备黄芪多糖-海藻酸钠微胶囊,并对其影响因素进行正交优化试验,对制备的微胶囊进行体外缓释性能研究.结果显示:微胶囊平均粒径120～160目,包封率达46.3％；制备的微胶囊在5％柠檬酸钠溶液中5h内完全释放,在模拟磷酸缓冲液中释放效果良好.制备微胶囊的最佳条件确定为2％海藻酸钠质量浓度,芯壁材比例1∶4,氯化钙质量浓度3％,喷雾气压0.1 MPa,物流速度0.08 mL/s,气液高度10 cm,包埋时间0.5h,凝固浴时间15 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王勇强		21	68	5.0	7.0
2	李天保	山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室	31	80	6.0	8.0
3	王淑娴	山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室	19	58	4.0	7.0
4	樊英	山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室	20	47	5.0	6.0
5	许拉	山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室	22	41	4.0	5.0
6	于晓清	山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室	27	112	6.0	9.0
7	叶海斌	山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室	47	102	5.0	8.0
8	刁菁	山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室	16	34	4.0	5.0