超高效液相色谱同时测定奶粉和牛奶中β-内酰胺、喹诺酮和大环内酯类抗生素的残留

• 作者: 张礼春 王炼 黎源倩
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 牛奶 奶粉 抗生素残留 固相萃取 超高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 23-27
• 分类号: O657.7
• 字数: 3162字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2011.06.007

摘要

建立了牛奶和奶粉中β-内酰胺类头孢族,喹诺酮类和大环内酯类20种抗生素残留的超高效液相色谱-二极管阵列检测器测定的方法.采用0.5 mol/LHClO4沉淀牛奶或奶粉中的蛋白质成分后,样品用乙腈+水(2+8,V/V)提取,HLB固相萃取小柱净化,以含有2g/L甲酸的乙腈和0.006 mol/,L乙酸铵为流动相,BEH C18(2.1mm×50 mm,1.7μm)色谱柱分离,UPLC-PDA进行测定.方法的检出限和定量限分别为8～60μg/kg和25～200μg/kg.对于0.5~1.5倍最大允许限量加标水平的样品回收率为48.6%~91.2%,RSD为2.3%~13%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎源倩	四川大学华西公共卫生学院	79	1286	21.0	30.0
2	王炼	四川大学华西公共卫生学院	13	91	6.0	9.0
6	张礼春		3	19	2.0	3.0