不同氧需求特性菌株在模拟肠道厌氧条件下的增殖

• 作者: 周琳 呼慧娟 杨彩梅 范小燕
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 生物学
• 关键词: 厌氧 丁酸梭菌 地衣芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 38-41
• 分类号: Q93
• 字数: 4086字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.20.011

摘要

文章旨在研究丁酸梭菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌3种典型的不同氧需求特性益生菌在模拟肠道条件下的增殖情况,为益生菌在动物生理条件下的应用提供试验依据.将冻存的丁酸梭菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌活化后,初始菌数分别为104、106、106 cfu/ml,接种至相应的培养基中,维持pH 值,置于厌氧培养箱中进行培养,每隔特定时间测定一次菌数,直至菌数不再变化时停止检测,作菌株生长曲线.试验结果表明:枯草芽孢杆菌维持在106数量级,几乎不能生长繁殖；地衣芽孢杆菌由106数量级增殖到108数量级,在培养20 h时接近增殖高峰；丁酸梭菌由104数量级迅速增殖到108数量级,在培养12h时接近增殖高峰.由试验可以得出:丁酸梭菌更适合动物肠道厌氧环境,可在动物肠道迅速大量增殖代谢,最大限度发挥益生作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周琳	浙江大学动物科学学院	37	272	8.0	16.0
2	杨彩梅	浙江大学动物科学学院	45	745	16.0	26.0
3	范小燕		2	6	2.0	2.0
4	呼慧娟		1	4	1.0	1.0