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摘要:
主料:莲藕2节(约400克).猪肉馅250克(肥瘦程度约3:7)。
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文献信息
篇名 椒盐炸藕盒
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 莲藕 椒盐 肉馅 主料
年,卷(期) 2011,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 70-71
页数 2页 分类号 TS972.12
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研究主题发展历程
节点文献
莲藕
椒盐
肉馅
主料
研究起点
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期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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