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红外烘焙对水代芝麻油木脂素的影响
芝麻
红外烘焙
水代芝麻油
芝麻木脂素
生育酚
氧化稳定性
冷榨芝麻油与浸出精炼芝麻油品质差异研究
芝麻油
冷榨芝麻油
浸出精炼芝麻油
品质差异
芝麻油制备工艺研究
芝麻油
低温压榨
精炼
氧化稳定性
芝麻品种和制油工艺对芝麻油品质的影响
芝麻
制油工艺
芝麻油
脂肪酸组成
氧化稳定性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 机械烘焙压榨在芝麻及芝麻油加工中的应用
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 12-13
页数 分类号 TS2
字数 2243字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2011.02.007
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
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