家乡的拌汤

• 作者: 陈亮
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 拌汤 疙瘩汤 家乡 主食
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 八方滋味
• 页码范围: 52-52
• 分类号: TS972.1
• 字数: 916字
• 语种: 中文

摘要

“三碗面汤，顶一碗拌汤。”这是流传在我老家陕西商州民间的一句俗话。拌汤也叫疙瘩汤．是我们家乡人经常吃的一种主食。在我小时候，母亲就隔三岔五地给我们做拌汤吃。