壳聚糖表面活性剂的制备及其表面性能

• 作者: 崔玉梅 林强 王旭颖 董安康
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 高分子表面活性剂 壳聚糖改性 表面性能 制备
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 172-175
• 分类号: TQ423
• 字数: 3597字
• 语种: 中文

摘要

以壳聚糖为原料制备系列O-羟丙基-N-烷基化壳聚糖表面活性剂Cn-HPCS.通过IR和1HNMR对Cn-HPCS的结构进行表征;通过测定其表面张力(γ),临界胶束浓度(cmc),HLB值和泡沫性能等对其表面性能进行评价.结果表明,Cn-HPCS的cmc为0.016～0.05 mmol/L,HLB值为5.33～13.89,并具有良好的泡沫性能且乳化性能优于Tween60.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林强	北京联合大学生物化学工程学院	117	1253	19.0	27.0
2	王旭颖	北京联合大学生物化学工程学院	5	58	2.0	5.0
3	董安康	北京联合大学生物化学工程学院	7	60	2.0	7.0
4	崔玉梅	北京联合大学生物化学工程学院	6	48	4.0	6.0