纳米微乳复合维生素的稳定性试验

• 作者: 刘宗柱 孙先秀 曹金党 李广
• 来源期刊: 兽药市场指南
• 学科: 工学
• 关键词: 复合维生素 稳定性试验 微乳 纳米 维生素A 贮存过程 贮存条件 试验工作
• 年，卷（期）: sysczn_2011,（1）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

维生素尤其是脂溶性维生素A、D、E在贮存过程中极易分解或被氧化，因而，考察维生素在贮存期内的含量及感官变化，从而确定其贮存条件及保质期，是产品投放市场之前必须进行的试验工作。