我国餐饮业顾客忠诚影响因素研究

• 作者: 颜实
• 来源期刊: 现代管理科学
• 学科: 经济
• 关键词: 顾客忠诚 餐饮业 影响因素
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 管理创新
• 页码范围: 114-116
• 分类号: F719.3|F274
• 字数: 4177字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-368X.2011.05.040

摘要

随着我国餐饮业市场竞争日益激烈,顾客忠诚对餐饮业的生存与发展意义更加重大.文章借鉴西方学者对服务业顾客忠诚基本概念的界定、影响因素的分析,对餐饮业的感知质量、感知价值、顾客满意和转换成本等对顾客忠诚重要影响因素研究的同时,还对我国餐饮业在顾客忠诚创造方面存在的不足进行了分析,并提出了提高顾客忠诚的对策.文章力图为该领域提供新的研究思路,为我国餐饮业提升竞争力提供管理决策的参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜实	中央财经大学商学院	3	17	2.0	3.0