野山茶中总黄酮的提取条件

• 作者: 严和平 刘银计 张举成 张国伟 白占鸿 陈瑞
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 工学
• 关键词: 野山茶 总黄酮 正交实验 提取条件
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 探索应用
• 页码范围: 17-19
• 分类号: TQ461
• 字数: 2045字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2011.01.005

摘要

野山茶作为云南省红河州地区的一种民族饮品被广泛饮用.通过正交试验以乙醇和水为溶剂提取了野山茶中的黄酮,并通过紫外光谱法测定了提取物中黄酮含量.最佳提取条件:提取温度60℃,溶剂用75%的乙醇水溶液,用量为 20 mL,提取时间为40 min,在此条件下提取获得的浸膏中黄酮类化合物的总含量高达15.83%.分析表明,温度是最大的影响因素,考察的四种因素的影响顺序为温度>溶剂类型>提取时间>溶剂用量.