沸石对鸡白痢沙门氏菌的体外抑菌试验

• 作者: 周岩民 张婷婷
• 来源期刊: 非金属矿
• 学科: 农学
• 关键词: 乳酸 沸石 鸡白痢沙门氏菌
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 48-49
• 分类号: S831.5|TD985
• 字数: 1897字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8098.2011.06.015

摘要

本试验旨在研究天然及改性沸石对鸡白痢沙门氏菌的体外抑菌效果,分别以0.5 g、1 g、2g、4g、8g乳酸改性沸石以及1g天然沸石、高温改性沸石、乳酸改性沸石加入到100mL鸡白痢沙门氏菌悬液中,将沙门氏菌培养后计数.结果表明,天然沸石、高温改性沸石对沙门氏菌的抑菌效果不明显,而乳酸改性沸石的抑菌效果最好,且随添加量的增加,抑菌效果增强,当增加到2 g/100mL时,沙门氏菌活菌数减少99.88％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周岩民	南京农业大学动物科技学院	230	2762	28.0	38.0
2	张婷婷	南京农业大学动物科技学院	18	209	7.0	14.0