农民专业合作社农产品质量安全风险控制策略认知的实证分析

• 作者: 张浩
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 农民专业合作社 农产品质量安全 风险控制策略
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 消费与流通
• 页码范围: 48-51
• 分类号: F721.2
• 字数: 3116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2011.08.013

摘要

通过2009年7--9月在河北、山东等地的调研，搜集整理了336家农户与61家农民专业合作社的农产品质量安全风险控制策略认知数据。通过实证分析表明，农户对良好农业生产规范（GAP）与可追溯系统认知度较低，对无公害、绿色捉产品认证认知度较高。农民专业合作社对生产与存储2个环节重要程度与问题易发程度方面具有极高的认同度；合作社对无公害绿色认证的认知和认同度很高，对其便捷性、准确性、成本低方面具有极高的认同度；农民专业合作社的长期生存与发展是合作社在农产品质量安全管理方面希望得到的利益；合作社认为建立健全的农产品质量安全管理体系是在农产品质量安全管理方面的最重要的利益实现方式。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张浩	青海大学财经学院	23	313	10.0	17.0