中国肉鸡产业亟待提高文化创意含量

• 作者: 傅中星
• 来源期刊: 家禽科学
• 学科: 农学
• 关键词: 科技含量 文化含量 肉鸡排行榜 文化创意
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 行业论坛
• 页码范围: 3-8
• 分类号: S83-1
• 字数: 8027字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1085.2011.07.001

摘要

中国肉鸡产业,包括白羽肉鸡和黄羽肉鸡两大类。业界普遍认识到：科技发展到今天,中国的鸡产业的科技含量较之于传统的肉鸡养殖业来说,越来越高,甚至已达到国际领先水平。在行业内,由多年来的＂产学研＂相结合,博导、博士、专家、教授、高级畜牧师、首席科学家等高级人才,可谓是层出不穷。从中国农业科学院建立家禽研究所,到各类农业大学等高等学府开设专业课程以及国内知名大型肉鸡企业内设立研究中心和博士后工作站,即足以证实和说明,中国肉鸡产业科技含量日益增高。然而,文化含量却非常之低,缺乏创意,专门研究鸡文化的专家、学者、教授、研究员却如凤毛麟角,几乎无人。因此,笔者认为：中国肉鸡产业亟待提高文化创意含量,开创世界肉鸡产业向文化创意产业方向跨越式发展之先河。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅中星		1	1	1.0	1.0