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《食品理化检验》课程教学改革与研究
食品理化检验
改革与研究
工学结合
《动物性食品理化检验》课程实验教学改革探索
动物性食品理化检验
实验教学
改革
探索
"水质检验技术"课程实践教学改革探索
水质检验技术
实践教学
数据资料
教学改革
《食品机械与设备》教学方法改革的探索与实践
食品机械与设备
教学方法
食品科学与工程
内容分析
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文献信息
篇名 食品理化检验课程教学方法改革与实践
来源期刊 吉林教育 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 11
页数 1页 分类号 TS2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李静 吉林大学公共卫生学院 266 1816 22.0 29.0
2 王春艳 吉林大学公共卫生学院 66 276 9.0 12.0
3 金明华 吉林大学公共卫生学院 47 255 9.0 13.0
传播情况
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引文网络
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相关学者/机构
期刊影响力
吉林教育
月刊
0529-0252
CN 22-1042/G4
大16开
长春市西长春大街1165号
12-4
1956
chi
出版文献量(篇)
4074
总下载数(次)
5
总被引数(次)
21953
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