双孢蘑菇不同菌落形态的同工酶分析

• 作者: 李洪荣
• 来源期刊: 福建轻纺
• 学科: 农学
• 关键词: 食用茵 酯酶 多酚氧化酶 聚丙烯酰胺凝胶电泳
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 43-45
• 分类号: S646
• 字数: 1959字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-550X.2011.04.003

摘要

应用同工酶聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)技术对双孢蘑菇As2796和As4607 2个菌株在同一培养基中所形成的不同菌落形态(贴生和气生)进行了分析,结果发现不同菌落形态的酯酶(EST)和多酚氧化酶同工酶(PPO)表型有明显差异,说明双孢蘑菇菌株的菌落形态变化与同工酶活性之间存在着一定的相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洪荣	福建省农业科学院食用菌研究所	16	86	6.0	8.0