新型PET瓶盖杀菌系统的研究与开发

• 作者: 刘凤臣 叶鹏 尤晨 陈红生
• 来源期刊: 轻工机械
• 学科: 工学
• 关键词: 饮料 瓶盖杀菌 过氧化氢 紫外线
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 新设备·新材料·新方法
• 页码范围: 76-79,88
• 分类号: TS272.3
• 字数: 3963字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2895.2011.03.019

摘要

PET瓶超净及无菌灌装技术已成为饮料行业的发展趋势.目前在PET生产线上对瓶盖的杀菌方式主要有紫外线杀茵、倒瓶热力杀菌、化学药剂杀茵等,都存在着杀菌不彻底或者收集处理困难以及成本高等问题.在研究各类杀菌方式、特点的基础上,文章提出了通过过氧化氢喷雾+无菌热空气激发+高强度紫外线结合杀菌的理论,开发一种杀菌彻底,残留少的新型PET瓶盖在线杀菌系统.图8表1参14

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘凤臣		15	162	6.0	12.0
2	尤晨		6	32	4.0	5.0
3	叶鹏		10	23	3.0	4.0
4	陈红生		7	32	3.0	5.0