职业化服务规范当先

• 作者: 刘聚梅 李苏豫（图） 陈步峰
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 服务规范 职业化 规范服务 服务模式 品牌形象 现代企业 顾客忠诚 服务品牌
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: F270

摘要

众所周知，规范服务是所有服务模式的基础和阶梯，是创建服务品牌赢得顾客忠诚的前提，是提升企业品牌形象的有效途径。同时，它也是传统企业与现代企业、游击队和正规军的分水岭，是职业化专业化的基础标志和保证。规范就是落实标准整齐划一，是文化制度标准言行甚至硬件建设考核督导量化统一，只有规范才能使单个零散的行为形成常态的、整合的、系统的、鲜明的群体形象和服务模式。因此，规范服务也是星级服务的基石，是服务创新万里长征关键的第一步。而提升服务品质，首先应从规范服务做起，把服务的基础夯实。