中药材的初级加工应注意什么

• 来源期刊: 农家参谋
• 学科: 农学
• 关键词: 初级加工 中药材 种子类药材 果实采收后 决明子 酸枣仁 五味子 女贞子
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 26-26
• 分类号: S567
• 字数: 1302字
• 语种: 中文

摘要

种子类药材的加工一般果实采收后直接晒干、脱粒、收集种子。有些药材要去种皮或果皮,如薏苡、决明子等;有些要击碎果核,取出种仁供药用,如李仁、酸枣仁等有些则要蒸,以破坏药材易变质变色的酵素,如五味子、女贞子等。