食用菌在京郊都市生态循环农业中的应用

• 作者: 张国庆 王贺祥
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 京郊 生态循环农业 工厂化栽培 反季节栽培 仿生栽培
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 产业论坛
• 页码范围: 59-61
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2011.03.021

摘要

食用菌产业主要利用农林业生产中的秸秆、枝权等副产品,生产口味鲜美、营养丰富的食用菌,为农民创造了可观的经济收入;同时减少了秸秆的剩余量,降低了焚烧秸秆对环境的污染;食用菌采收后的菌渣还可生产出大量的有机肥,有利地促进了有机农业的发展.近年来,食用菌产业在京郊广泛推广,在工厂化栽培、农民散户栽培的基础上,依据北京地区气候特点,开展了反季节栽培、林下仿生栽培等各种新模式.着重介绍了食用菌产业在生态循环农业中的作用,目前京郊食用菌产业的基本情况,并以通州区、昌平区为例,介绍京郊食用菌工厂化栽培、反季节栽培与林下仿生栽培模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王贺祥	中国农业大学生物学院农业生物技术国家重点实验室	42	360	12.0	16.0