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专业酿酒单宁在葡萄酒中应用的理论与实践探索
专业酿酒单宁在葡萄酒中应用的理论与实践探索
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摘要：
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不同整形方式对酿酒葡萄及葡萄酒品质差异研究
整形
赤霞珠
梅鹿辄
葡萄酒的评价模型
双样本 t 检验
kendall 协调系数 W 检验
主成分分析
聚类分析
多分类 Logistics 回归
早期控水肥限制高产酿酒红葡萄产量并提高葡萄酒品质
酿酒葡萄品种
葡萄酒
品质
产量
水肥
红葡萄
早期
合理控制
葡萄酒的评价模型
葡萄酒
t-检验
聚类分析
多元线性回归
内容分析
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期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
主办单位：
山东省葡萄研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
开本：
大16开
出版地：
济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号）
邮发代号：
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
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