全食品带来全营养

• 作者: 王向龙
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 医学
• 关键词: 全谷物食品 食品包装 膳食纤维 营养素 消费者 营养成分 维生素 精加工 大力发展 玉米
• 年，卷（期）: xfzn_2011,（7）
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: R151

摘要

消费者对"全食品"概念还比较陌生,但它却经常出现在餐桌上,如燕麦、玉米等全谷物食品。据了解,大力发展全谷物食品计划已被纳入国家"十二五"规划,以有效改善营养缺乏和营养过剩的国民健康现状。你知道什么是"全谷物"吗?在你的餐桌上占多大比例?在日前举办的"全