常吃种子类食物做不老寿者

• 来源期刊: 心理保健医生
• 学科: 医学
• 关键词: 种子类 食物 绿叶蔬菜 营养物质 衰老进程 营养价值 生命体 素食
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

老人选择素食本身没错，但素食的食谱选择不当，就可能要出问题了。人作为生命体，需要摄入各种各样的营养物质。看看大自然，物种何其丰富，单纯吃大白菜、小青菜等绿叶蔬菜．显然营养是不够的。 对那些用素食来延缓衰老进程的人来说，多选择种子类的食物效果会更好，因为，任何一柱种子都蕴含着一个完整的生命。同样体积的种子与蔬菜相比，种子的营养价值要远远高于蔬菜。