高效液相色谱法测定密胺容器中三聚氰胺迁移量的研究

• 作者: 姜觅 戴承兵 熊丽蓓
• 来源期刊: 环境与职业医学
• 学科: 医学
• 关键词: 三聚氰胺迁移量 液相色谱法 三聚氰胺-甲醛 浸泡液
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 594-597
• 分类号: R12
• 语种: 中文

摘要

[目的]采用4种溶剂浸泡提取,建立一个快速、简便的三聚氰胺-甲醛食品容器中三聚氰胺迁移量的高效液相色谱(HPLC)测定方法.[方法]三聚氰胺-甲醛(密胺)食品容器采用水、4%乙酸、15%乙醇和正己烷4种溶剂浸泡提取,其浸泡液过滤至高效液相色谱仪,经反相色谱分离后,由紫外检测器检测分离、测定,外标法定量.[结果]从色谱条件和样品浸泡液的选择等各方面研究了三聚氰胺-甲醛食品容器中三聚氰胺迁移量的分析方法,该方法的定量限10μg/dm2,方法的线性范围为0.050-2.000μg/mL.样品加标回收范围为85.7%-105.7%,样品4种浸泡液测定结果的相对标准偏差为0.43%-4.80%.[结论]本方法是一个测定三聚氰胺-甲醛食品容器中三聚氰胺迁移量快速、有效、稳定性好、灵敏度高的测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜觅		2	4	1.0	2.0
2	熊丽蓓		15	184	8.0	13.0
3	戴承兵		5	43	3.0	5.0