富硒益生菌对鸡产蛋性能和肝脏I型脱碘酶活性以及血清T3和T4水平的影响

• 作者: 潘翠玲 秦顺义 赵玉鑫 陈甫 黄克和
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 富硒益生菌 亚硒酸钠 蛋鸡 产蛋性能 I型脱碘酶 T3 T4
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 105-111
• 分类号: S816.72|S831.5
• 字数: 7242字
• 语种: 中文

摘要

为比较研究富硒益生菌( selenium-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(sodium selenite,ss)对鸡产蛋性能和肝脏I型脱碘酶(IDI)活性以及血清T3和T4水平的影响,将2种硒源分别以0.2、0.5和1.0 mg·kg-13个硒水平添加到基础日粮中组成6种试验日粮,同时将益生菌添加到基础日粮中作为益生菌对照,基础日粮作为空白对照.选取800羽健康罗曼蛋鸡,随机均分为8组,进行为期35 d的饲养试验.在试验期间记录产蛋性能,在试验的第28天,取静脉血和肝脏测定血清T3和T4水平以及肝脏ID I活性.结果表明:富硒益生菌对鸡产蛋性能有显著影响,硒源和硒水平对蛋鸡肝脏ID I酶活性以及血清T3和T4水平均有极显著影响.添加SP或益生菌均可提高蛋鸡产蛋率、日产蛋量和平均蛋质量,降低料蛋比;添加SP或SS均能提高蛋鸡肝脏ID I酶活性和血清T3水平,降低T4水平,特别是添加SP时,随着硒添加水平的升高,蛋鸡肝脏ID I酶活性和血清T3水平升高,血清T4水平则降低;而添加益生菌对蛋鸡肝脏ID I酶活性没有显著影响,却能显著提高血清T3水平,而降低T4水平.结论:添加SP的效果优于添加SS或益生菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦顺义	南京农业大学动物医学院畜禽营养代谢病研究室	16	537	12.0	16.0
2	黄克和	南京农业大学动物医学院畜禽营养代谢病研究室	159	1947	23.0	35.0
3	陈甫	南京农业大学动物医学院畜禽营养代谢病研究室	21	286	10.0	16.0
4	赵玉鑫	南京农业大学动物医学院畜禽营养代谢病研究室	7	181	7.0	7.0
5	潘翠玲	南京农业大学动物医学院畜禽营养代谢病研究室	26	329	11.0	17.0