六月至八月（冰箱食物中素）高发宜用保险盒保存食物

• 作者: 信时
• 来源期刊: 甘肃林业
• 学科: 农学
• 关键词: 食物中毒 冰箱 保险盒 保存 细菌繁殖 代谢物 温度 季节
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 生活指南
• 页码范围: 48-48
• 分类号: S481.8
• 字数: 1330字
• 语种: 中文

摘要

每年从6月～8月，都是“冰箱食物中毒”的高发季节。夏天外部温度高，冰箱开门频率又增加，冰箱内的温度没法很好地保持，细菌繁殖几率增加。此外，生的食物，就算放入冰箱也会继续代谢，产生有毒代谢物。医生提醒，此时，冰箱应做一次大清洁和整理。