转悠江南年糕小城

• 来源期刊: 上海调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 年糕 中国 饮食文化 美食学
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 美好生活
• 页码范围: 110-119
• 页数: 10页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

南方人过年爱吃年糕，寓意事业、学业生活都会“年年高”、越来越滋润。难得的是，这样节庆吃食还真是广受欢迎，如今一年到头百姓们都爱吃它：