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摘要:
由苏州市旅游局,苏州工业园区社会事业局、苏州工业园区酒店业协会主办.苏州胥城大厦酒店管理有限公司协办,中国烹饪协会支持,苏州中茵皇冠假日酒店有限公司、苏州烹饪协会承办的“中茵皇冠杯“厨王争霸赛.于2010年11月22日在秀美的苏州工业园区金鸡湖畔苏州中茵皇冠假日酒店“皇冠“宴会厅隆重举行。
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南国农教育思想的中国化之路
南国农
教育思想
中国化
自主创新
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 名厨汇集姑苏争霸 “南国苑”杨勇荣膺“厨王 ”
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 苏州工业园区 中国烹饪协会 名厨 假日酒店 苏州市 社会事业 酒店管理 酒店业
年,卷(期) 2011,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号 TS972.36
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研究主题发展历程
节点文献
苏州工业园区
中国烹饪协会
名厨
假日酒店
苏州市
社会事业
酒店管理
酒店业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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