2种海洋寡糖对大麦种子萌发和生理特性的影响

• 作者: 夏萱 江晓路 王婷婷 王鹏 赵丽
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 褐藻寡糖 壳寡糖 大麦 幼苗生长 生理特性
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 61-66
• 分类号: Q53
• 字数: 5322字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2011.11.011

摘要

本研究应用具有不同电荷性的褐藻寡糖(ADO)和壳寡糖(COS)处理大麦种子,探索在相同条件下不同浓度的海洋寡糖对大麦幼苗生长情况及生理特性的影响.生长指标包括苗长、根长、苗重及根重,以及对大麦种子淀粉酶活力和叶绿素含量的影响.试验结果表明:当ADO和COS处理浓度分别为0.5％和0.025％时,大麦的各项生长指标、种子淀粉酶活力及叶绿素含量均达到最大值,与对照组相比显著增加(P＜0.05).2种海洋寡糖均是具有独特生理活性的分子片段,分子量大小相近,但基于2种寡糖分子结构的不同,造成在对大麦的促生长方面存在差异性,为以后2种海洋寡糖的合理开发利用提供了参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王鹏	中国海洋大学食品科学与工程学院	94	597	13.0	21.0
2	江晓路	中国海洋大学食品科学与工程学院	72	916	18.0	27.0
3	王婷婷	中国海洋大学食品科学与工程学院	8	33	2.0	5.0
4	赵丽	中国海洋大学食品科学与工程学院	8	26	3.0	5.0
5	夏萱	中国海洋大学食品科学与工程学院	2	17	2.0	2.0