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摘要:
说服自己相信,每个老朋友的离去,只是去了远行。一个可爱的老头,眼镜夹在鼻头上,说话嗦,随身的包里永远能掏出3本以上的美食书。他能在自己的小厨房里,像个魔术师一样,无声无息变出一桌华丽的燕鲍翅大餐。他提着个装满调料的旧塑料袋,天南海北地飞。因为每天都有许多人,通过不同的手段找到他,等着吃他做的一餐豪华私房菜。爱吃,会吃,研究,并且孜孜不倦。国内民间美食界的代表人物。土哥,一路走好。
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文献信息
篇名 土哥,一路走好
来源期刊 天下美食 学科 经济
关键词 一路走好 私房菜 中国饮食文化 调鼎集 传统饮食文化 随园食单 瞬间化 美酒佳肴 粉末颗粒 上圈
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 9-9
页数 1页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
一路走好
私房菜
中国饮食文化
调鼎集
传统饮食文化
随园食单
瞬间化
美酒佳肴
粉末颗粒
上圈
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
天下美食
月刊
大16开
2006
chi
出版文献量(篇)
1465
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35
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