过量表达内质网小分子热激蛋白增强转基因番茄果实的耐冷藏性

• 作者: 刘箭 张文彦 赵春梅
• 来源期刊: 西北植物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 内质网小分子热激蛋白 转基因番茄 果实 冷藏
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 33-37
• 分类号: Q789
• 字数: 3026字
• 语种: 中文

摘要

利用番茄内质网小分子热激蛋白(ERsHSP)特异性抗体,对番茄果实蛋白进行Western分析,以测定低温冷藏下番茄果实中ERsHSP的表达量,并测定果实硬度、腐烂度和失重率等指标,以比较'中蔬4号'转ERsHSP基因番茄和未转基因番茄果实在4℃低温下的耐冷藏性.结果表明:在4℃冷藏30 d期间,转基因番茄果实具有较高的ERsHSP表达水平,而未转基因番茄果实中没有ERsHSP的表达;相对于未转基因番茄果实,转基因番茄果实冷害症状轻,并具有较高的果实硬度(平均值为2.84 kg/cm2)、较低的果实腐烂度(平均值为21.03%)和失重率(平均值为6.33%).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘箭	山东师范大学生命科学学院	27	464	13.0	21.0
2	赵春梅	青岛农业大学生命科学学院	13	38	4.0	5.0
3	张文彦	烟台大学外国语学院	4	4	1.0	2.0