卷首语

• 作者: 无
• 来源期刊: 中国卫生标准管理
• 学科: 医学
• 关键词: 国家标准 食品安全 身体健康 风险评估 强制性 科学性
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 卷首
• 页码范围: 1-1
• 分类号: R155.5
• 字数: 726字
• 语种: 中文

摘要

＂雄关漫道真如铁,而今迈步从头越＂,食品安全国家标准清理完善工作稳步推进。食品安全国家标准是以保障公众身体健康为宗旨,基于风险评估结果而制定的,具有强制性、权威性、科学性、实用性等特点。