淀粉糊化尿素添加水平对体外瘤胃发酵的影响

• 作者: 丁健 任丽萍 孟庆翔 王黎文 赵金维 马威
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 淀粉糊化尿素 活体外瘤胃发酵 发酵参数
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 65-67
• 分类号: S816.32
• 字数: 2815字
• 语种: 中文

摘要

利用活体外人工瘤胃发酵,研究不同添加水平的淀粉糊化尿素( GSU)对于瘤胃发酵特性的影响.试验设计6个日粮处理,分别使用GSU的尿素氮替代饲料总氮的0、8%、16%、24%、32%和40%,饲料精粗比为6.5:3.5.结果表明:随日粮中GSU水平的提高,总产气量和产气速度线性增加,对于瘤胃液中氨态氮含量和pH则无显著影响.添加GSU不会影响瘤胃液中总挥发性脂肪酸含量,但导致乙酸含量线性升高；丙酸比例及乙酸丙酸比值各处理间未见显著差异；戊酸和异戊酸含量线性降低；而丁酸和异丁酸含量出现二次曲线规律变化.结果表明:添加GSU对瘤胃微生物的生长代谢有促进作用,并给瘤胃微生物提供易于快速利用的营养物质,但是会导致能量物质利用率下降,并造成甲烷产量增加,产生环境负效应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任丽萍	中国农业大学动物营养学重点实验室	71	1030	17.0	28.0
2	孟庆翔	中国农业大学动物营养学重点实验室	169	1710	20.0	31.0
3	马威	中国农业大学动物营养学重点实验室	22	146	6.0	11.0
4	王黎文		8	50	3.0	7.0
5	丁健		13	84	5.0	9.0
6	赵金维		5	38	3.0	5.0