高压液相色谱对木糖母液的成分分析

• 作者: 刘海霞 周娟 杜瑞锋 聂永来 黄伟红
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 高压液相色谱 木糖 母液 成分
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 223-226
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2340字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2011.01.036

摘要

以各种糖醇标准品为基础,以木糖母液和L-阿拉伯糖车间生产的木糖母液和阿拉伯糖母液为研究对象,通过高压液相色谱钙型柱和铅型柱的检测谱图分析木糖母液的组成.