面粉增白剂5月1日起禁产禁用

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 面粉增白剂 禁用 过氧化苯甲酰 食品添加剂 过氧化钙 卫生部
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 分类号: TS211.4

摘要

卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质。