动物血源性蛋白产品粗蛋白检测快速消化技术的研究与优化

• 作者: 吕小东 成国祥 江国永 石冬荣
• 来源期刊: 饲料与畜牧
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 动物源性蛋白与活性肽
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

动物血源性蛋白产品是将动物血采用抗凝、分离、调质、喷雾干燥、冷却包装等深加工技术加工而成的高品质蛋白质饲料原料,广泛应用于水产、仔猪养殖等领域.在质量判定时,粗蛋白含量是判定动物血源性蛋白的一个最基本也是最重要的指标.目前最标准的检测方法是参照采用ISO5983-1979<动物饲料一氮含量的测定和粗蛋白含量计算>制定的国家标准GB/T6432<饲料中粗蛋白测定方法>.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江国永		106	38	4.0	6.0
2	成国祥		78	77	6.0	8.0
3	吕小东		39	4	1.0	2.0
4	石冬荣		2	0	0.0	0.0