酵母细胞固定化实验拓展

• 作者: 戴谷 李娅 王婷
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 细胞固定化 包埋载体 传质性能 蔗糖酶活性
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 实验与技术
• 页码范围: 48-51
• 分类号: Q814.2
• 字数: 3565字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0006-3193.2011.12.017

摘要

就人教版高中生物学新课程标准选修——“酵母细胞的固定化”实验,从选择合适的包埋载体、凝胶形状,以及检测包埋效果如传质性能、蔗糖酶活性、连续发酵能力等方面进行拓展,为更好地理解细胞固定化技术在实际生产中的应用提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴谷	江苏教育学院生命科学与化学学院	13	6	1.0	2.0
2	王婷	江苏教育学院生命科学与化学学院	1	1	1.0	1.0
3	李娅	江苏教育学院生命科学与化学学院	1	1	1.0	1.0