壳聚糖的开发与应用进展

• 作者: 汪多仁
• 来源期刊: 染整技术
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖 开发 应用
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 44-46
• 分类号: TS195.29
• 字数: 3602字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9350.2011.01.012

摘要

全文介绍了壳聚糖的性能,生产的主要技术路线与最佳的操作条件及有关进展情况.对现行工业化运行的主要壳聚糖生产工艺的技术特点进行了具体的分析和总结,阐述了国内外研究开发的现状与发展趋势.并探讨了扩大应用范围等的前景与市场需求.