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篇名 继往开来 传承创新——纪念陈茂椿老先生诞辰100周年
来源期刊 食品与发酵科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 107-108
页数 分类号 TS261.4
字数 2347字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-506X.2011.04.028
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作者信息
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1 李大和 53 119 5.0 8.0
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期刊影响力
食品与发酵科技
双月刊
1674-506X
51-1713/TS
大16开
四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
62-247
1973
chi
出版文献量(篇)
2633
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8
总被引数(次)
12560
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