江苏省居民膳食模式的聚类分析

• 作者: 刘沛 孙金芳 田野 闵捷
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 聚类分析 膳食模式
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 文献数据分析
• 页码范围: 771-772,775
• 分类号: R151.43
• 语种: 中文

摘要

目的 应用聚类分析方法对居民膳食模式进行分类.方法 资料来源于江苏省2002年居民膳食调查中3938名研究对象连续3日24小时膳食回顾调查数据,选取14类食物并对其消费量进行标准化,利用SAS软件中的fastclus过程对所研究对象进行聚类分析.结果 江苏省居民膳食模式主要为3类:Ⅰ中国传统膳食模式,Ⅱ西方膳食模式,Ⅲ均衡膳食模式.各类食物消费量经多变量方差分析有统计学意义(F=521.34,P＜0.0001).结论 聚类分析可以作为膳食模式研究的一种方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘沛	东南大学公共卫生学院	93	699	15.0	20.0
2	孙金芳	东南大学公共卫生学院	18	78	4.0	8.0
3	闵捷	东南大学公共卫生学院	65	624	13.0	23.0
4	田野	东南大学公共卫生学院	9	29	3.0	4.0